TY - JOUR AU - Carrera, Julián PY - 2012/11/30 Y2 - 2024/03/28 TI - Esplendor y ocaso de las pulperí­as porteñas. El comercio menudo en la ciudad de Buenos Aires, 1810-1870 JF - Anuario del Instituto de Historia Argentina JA - Anu. Inst. Hist. Argent. VL - 0 IS - 12 SE - Dossier DO - UR - https://www.anuarioiha.fahce.unlp.edu.ar/article/view/IHAn12d05 SP - 173-198 AB - La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperí­as de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se encarnará en múltiples expresiones que terminarán desplazando las pulperí­as a las zonas periféricas de la ciudad y acabarán así­ con el predominio que habí­an tenido desde la fundación de Buenos Aires ER -