@article{Carrera_2012, title={Esplendor y ocaso de las pulperí­as porteñas. El comercio menudo en la ciudad de Buenos Aires, 1810-1870}, url={https://www.anuarioiha.fahce.unlp.edu.ar/article/view/IHAn12d05}, abstractNote={La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperí­as de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se encarnará en múltiples expresiones que terminarán desplazando las pulperí­as a las zonas periféricas de la ciudad y acabarán así­ con el predominio que habí­an tenido desde la fundación de Buenos Aires}, number={12}, journal={Anuario del Instituto de Historia Argentina}, author={Carrera, Julián}, year={2012}, month={nov.}, pages={173–198} }