Los salarios de los peones albañiles en la ciudad de Buenos Aires durante la primera mitad del siglo XIX

Contenido principal del artículo

Tomás Guzmán

Resumen

El estudio de los salarios de los trabajadores urbanos de Buenos Aires durante la primera mitad del siglo XIX demanda nuevos aportes empíricos y metodológicos. Con esta meta, este artículo reconstruye la serie de los jornales cobrados por los peones albañiles, los trabajadores poco calificados del sector de la construcción. Las fuentes principales son los registros contables de diversas obras de refacción encaradas en instituciones de la ciudad de Buenos Aires entre 1815 y 1851. Se presenta en detalle el proceso de construcción de la serie. Se establece una periodización de la marcha del jornal nominal y se compara con los ingresos salariales de otros tipos de trabajadores. También se ofrece un acercamiento a su poder adquisitivo en términos de algunos bienes básicos. Los jornales nominales de los peones exhibieron una marcada tendencia al crecimiento, a través de ciclos de estabilidad y de crisis. En particular, la década de 1840 mostró un fuerte incremento, que parece haberse traducido también a los salarios reales. Sostenemos que estas tendencias pueden interpretarse por la acción de dos fuerzas: la presión inflacionaria por problemas monetarios y fiscales, y la dinámica del mercado de trabajo.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Detalles del artículo

Cómo citar
Guzmán, T. (2021). Los salarios de los peones albañiles en la ciudad de Buenos Aires durante la primera mitad del siglo XIX. Anuario Del Instituto De Historia Argentina, 21(2), e150. https://doi.org/10.24215/2314257Xe150
Sección
Artículos

Citas

Aliata, F. (1993). Edilicia privada y crecimiento urbano en el Buenos Aires posrevolucionario, 1824-1827. Boletín del Instituto de Historia Argentina y Americana “Dr. E. Ravignani”, 3a serie, 7, 59-92.

Aliata, F. (1994). Arqueología, Neoclasicismo y Modelos Tipológicos: Problemas de interpretación histórica en torno al pórtico de la Catedral de Buenos Aires. Anales del Instituto de Arte Americano e Investigaciones Estéticas “Mario J. Buschiazzo”, 30, 67-110.

Aliata, F. (1998). Lenguaje arquitectónico, republicanismo y proyecto urbano en el Buenos Aires posrevolucionario. En F. Aliata y M. L. Munilla Lacasa (Eds.), Carlo Zucchi y el neoclasicismo en el Río de la Plata: Actas del coloquio, Buenos Aires, 3 de abril de 1996 (pp. 69-83). Buenos Aires: Instituto Italiano de Cultura de Buenos Aires- Editorial Universitaria de Buenos Aires.

Aliata, F. (2006). La ciudad regular. Arquitectura, programas e instituciones en el Buenos Aires posrevolucionario, 1821-1835. Buenos Aires: Universidad Nacional de Quilmes-Prometeo.

Allen, R. C. (2001). The Great Divergence in European Wages and Prices from the Middle Ages to the First World War. Explorations in Economic History, 38(4), 411-447. https://doi.org/10.1006/exeh.2001.0775 DOI: https://doi.org/10.1006/exeh.2001.0775

Allen, R. C. (2009). The British industrial revolution in global perspective. Cambridge, New York: Cambridge University Press. DOI: https://doi.org/10.1017/CBO9780511816680

Allen, R. C., Murphy, T. E. y Schneider, E. B. (2012). The colonial origins of the divergence in the Americas: A labor market approach. The Journal of Economic History, 72(04), 863-894. https://doi.org/10.1017/S0022050712000629 DOI: https://doi.org/10.1017/S0022050712000629

Álvarez, J. (1929). Temas de historia económica. Buenos Aires: El Ateneo.

Amaral, S. (1988). El descubrimiento de la financiación inflacionaria. Buenos Aires, 1790-1830. Investigaciones y Ensayos, 37, 379-419.

Amaral, S. (1989). Alta inflación y precios relativos. El pago de las obligaciones en Buenos Aires (1826-1834). El trimestre económico, 56(221), 163-191.

Arroyo Abad, L. (2013). Inestabilidad, costo de vida y salarios reales en Venezuela en el siglo XIX. América Latina en la Historia Económica, 20(3), 114-137. http://dx.doi.org/10.18232/alhe.v20i3.551 DOI: https://doi.org/10.18232/alhe.v20i3.551

Arroyo Abad, L. (2014). Failure to launch: Cost of living and living standards in Peru during the 19th Century. Revista de Historia Económica, 32(1), 47-76. https://doi.org/10.1017/S0212610913000232 DOI: https://doi.org/10.1017/S0212610913000232

Arroyo Abad, L., Davies, E. y Zanden, J. L. van (2012). Between conquest and independence: Real wages and demographic change in Spanish America, 1530-1820. Explorations in Economic History, 49(2), 149-166. https://doi.org/10.1016/j.eeh.2011.12.001 DOI: https://doi.org/10.1016/j.eeh.2011.12.001

Barba, F. E. (1999). Aproximación al estudio de los precios y salarios en Buenos Aires desde fines del siglo XVIII hasta 1860: Series y problemas en torno al tratamiento de los mismos. La Plata: Editorial de la Universidad Nacional de La Plata.

Brown, J. C. (2002). Historia socioeconómica de la Argentina, 1776-1860. Buenos Aires: Instituto Di Tella-Siglo Veintiuno.

Challú, A. E. y Gómez-Galvarriato, A. (2015). Mexico’s Real Wages in the Age of the Great Divergence, 1730-1930. Revista de Historia Económica, 33(1), 83-122. https://doi.org/10.1017/S021261091500004X DOI: https://doi.org/10.1017/S021261091500004X

Cortés Conde, R. (1979). El progreso argentino, 1880-1914. Buenos Aires: Sudamericana.

Cuesta, E. M. (2012). Precios y salarios en Buenos Aires durante la Gran Expansión (1850-1880). Revista de Instituciones, Ideas y Mercados, 56, 159-179.

Cuesta, E. M. (2015). De índices y fuentes. Una revisión sobre la historia de precios y salarios en Buenos Aires. Investigaciones y Ensayos, 61, 143-166.

Djenderedjian, J. (2008). La agricultura pampeana en la primera mitad del siglo XIX. Buenos Aires: Siglo Veintiuno.

Djenderedjian, J. (2013). La economía: Estructura productiva, comercio y transportes. En M. Ternavasio (Ed.), Historia de la provincia de Buenos Aires: De la organización provincial a la federalización de Buenos Aires (1821-1880) (Vol. 3, pp. 117-150). Buenos Aires: UNIPE-Edhasa.

Djenderedjian, J. (2020). El nivel de vida en un país naciente y diverso. Salarios, precios de alimentos y cobertura de una canasta de subsistencia en las 14 provincias de Argentina, 1875. Investigaciones de Historia Económica, 16(3), 44-56. https://doi.org/10.33231/j.ihe.2020.01.003 DOI: https://doi.org/10.33231/j.ihe.2020.01.003

Djenderedjian, J. y Martirén, J. L. (2015). Precios, producto agrario y niveles de vida en las fronteras rioplatenses, 1700-1810: Una nueva mirada sobre el crecimiento económico tardocolonial. Revista de Historia Económica, 33(1), 123-152. https://doi.org/10.1017/S0212610915000051 DOI: https://doi.org/10.1017/S0212610915000051

Djenderedjian, J. y Martirén, J. L. (2020). Consumption Baskets and Cost of Living in Southern Late Colonial Brazil: Rio Grande, 1772-1823. Revista de Historia Económica, 38(2), 279-309. https://doi.org/10.1017/S0212610919000405 DOI: https://doi.org/10.1017/S0212610919000405

Dobado González, R. (2015). Pre-independence spanish americans: Poor, short and unequal... Or the opposite?. Revista de Historia Económica, 33(01), 15-59. https://doi.org/10.1017/S0212610914000135 DOI: https://doi.org/10.1017/S0212610914000135

Dobado González, R. y García Montero, H. (2014). Neither So Low Nor So Short: Wages and Heights in Bourbon Spanish America from an International Comparative Perspective. Journal of Latin American Studies, 46(02), 291-321. https://doi.org/10.1017/S0022216X14000054 DOI: https://doi.org/10.1017/S0022216X14000054

Garavaglia, J. C. (2003). Ejército y milicia: Los campesinos bonaerenses y el peso de las exigencias militares, 1810-1860. Anuario IEHS, 18, 153-187.

Garavaglia, J. C. (2004). El despliegue del estado en Buenos Aires: De Rosas a Mitre. Desarrollo Económico, 44(175), 415-445. DOI: https://doi.org/10.2307/3456030

Gelman, J. (2009). Rosas bajo fuego. Los franceses, Lavalle y la rebelión de los estancieros. Buenos Aires: Sudamericana.

Gelman, J. y Santilli, D. (2013). Mar de fondo. Salarios, precios y los cambios en las condiciones de vida de los pobladores de Buenos Aires en una época convulsa, 1810-1870. En D. Santilli, J. Gelman y R. Fradkin (Eds.), Rebeldes con causa: Conflicto y movilización popular en la Argentina del siglo XIX (pp. 121-147). Buenos Aires: Prometeo Libros.

Gelman, J. y Santilli, D. (2014). Los salarios y la desigualdad en Buenos Aires, 1810-1870. América Latina en la Historia Económica, 21(3), 83-115. http://dx.doi.org/10.18232/alhe.v21i3.579 DOI: https://doi.org/10.18232/alhe.v21i3.579

Gelman, J. y Santilli, D. (2018). Wages and standards of living in the 19th century from a comparative perspective. Consumption basket, Bare Bone Basket and welfare ratio in Buenos Aires, 1825-1849. Investigaciones de Historia Económica, 14(2), 94-106. https://doi.org/10.1016/j.ihe.2016.09.001 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ihe.2016.09.001

Guzmán, T. (2014). La estructura ocupacional y la economía urbana de Buenos Aires a mediados del siglo XIX, 1827-1855. Ponencia presentada en XXIV Jornadas de Historia Económica, Rosario, Argentina.

Guzmán, T. (2016). Los salarios de las trabajadoras del Hospital de Mujeres. Buenos Aires, 1820-1860. Ponencia presentada en XXV Jornadas de Historia Económica, Asociación Argentina de Historia Económica y Facultad de Humanidades, Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.

Guzmán, T. y Schmit, R. (2020). Niveles de vida en la ciudad de Buenos Aires durante la primera mitad del siglo XIX (1824-1850). En D. Santilli (Ed.), Niveles de vida en un país en ciernes. Dimensiones de la desigualdad en la Argentina en el largo plazo, 1700-1900 (pp. 189-210). Buenos Aires: Prometeo.

Halperin Donghi, T. (2005). Guerra y finanzas en los orígenes del Estado argentino (1791-1850). Buenos Aires: Prometeo.

Hatcher, J. y Stephenson, J. Z. (Eds.) (2018). Seven Centuries of Unreal Wages: The Unreliable Data, Sources and Methods that have been used for Measuring Standards of Living in the Past. Londres: Palgrave Macmillan. DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-319-96962-6

Irigoin, M. A. (2000). Inconvertible Paper Money, Inflation and Economic Performance in Early Nineteenth Century Argentina. Journal of Latin American Studies, 32(2), 333-359. https://doi.org/10.1017/S0022216X00005769 DOI: https://doi.org/10.1017/S0022216X00005769

Johnson, L. L. (1990). Salarios, precios y costo de vida en el Buenos Aires colonial tardío. Boletín del Instituto de Historia Argentina y Americana “Doctor Emilio Ravignani”, 3ª serie, 2, 133-157.

Johnson, L. L. (1992). La historia de precios de Buenos Aires durante el período virreinal. En L. L. Johnson y E. Tandeter (Eds.), Economías coloniales: Precios y salarios en América Latina, siglo XVIII (pp. 153-190). Buenos Aires: Fondo de Cultura Económica.

Johnson, L. L. (2011). Workshop of revolution: Plebeian Buenos Aires and the Atlantic world, 1776-1810. Durham: Duke University Press. DOI: https://doi.org/10.1515/9780822394006

Llorca-Jaña, M. y Navarrete Montalvo, J. (2015). The real wages and living conditions of construction workers in Santiago de Chile during the later colonial period, 1788-1808. Investigaciones de Historia Económica, 11(2), 80-90. https://doi.org/10.1016/j.ihe.2014.04.003 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ihe.2014.04.003

Mabragaña, H. (Ed.) (1910). Los mensajes. Historia del desenvolvimiento de la nación argentina redactada cronológicamente por sus gobernantes, 1810-1910. Buenos Aires: Talleres gráficos de la Compañía General de Fósforos.

Martirén, J. L. (2020). Salarios reales y costo de vida en el mundo rural pampeano (Santa Fe, Argentina, 1857-1895). Anuario IEHS, 35(2), 19-43. https://doi.org/10.37894/ai.v35i2.777

Massé, G. (2006). Inmigrantes y nativos en la ciudad de Buenos Aires al promediar el siglo XIX. Población de Buenos Aires, 3(4), 9-25. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/740/74030402.pdf

Moraes, M. I. y Thul, F. (2018). Los salarios reales y el nivel de vida en una economía latinoamericana colonial: Montevideo entre 1760-1810. Revista de Historia Económica, 36(2), 185-213. https://doi.org/10.1017/S021261091700012X DOI: https://doi.org/10.1017/S021261091700012X

Newland, C. (1998). Exports and Terms of Trade in Argentina, 1811-1870. Bulletin of Latin American Research, 17(3), 409-416. Recuperado de https://www.jstor.org/stable/3339579 DOI: https://doi.org/10.1016/S0261-3050(97)00070-3

Olguín, P. y Bragoni, B. (2020). Salarios reales y subsistencia de los trabajadores de Mendoza durante la gran expansión (Argentina, 1890-1914). Revista de Historia Económica, 1-28. https://doi.org/10.1017/S0212610920000051 DOI: https://doi.org/10.1017/S0212610920000051

Otero, O. (2005). La vivienda porteña en el período virreinal: Materiales, uso, función, valor simbólico (Tesis de Doctorado en Historia). Universidad Nacional de la Plata, La Plata, Argentina. Recuperado de http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.182/te.182.pdf

Özmucur, S. y Pamuk, S. (2002). Real Wages and Standards of Living in the Ottoman Empire, 1489–1914. The Journal of Economic History, 62(02), 293-321. https://doi.org/10.1017/S0022050702000517 DOI: https://doi.org/10.1017/S0022050702000517

Parolo, M. P. (2019). Ganarse la vida en tiempos de guerra. Los salarios en Tucumán en la primera mitad del siglo XIX. Quinto Sol, 23(2), 1-23. https://doi.org/10.19137/qs.v23i2.2708 DOI: https://doi.org/10.19137/qs.v23i2.2708

Quiroz, E. (2016). Economía, obras públicas y trabajadores urbanos: Ciudad de México, 1687-1807. México D. F.: Instituto Mora.

Rosal, M. A. y Schmit, R. (2004). Las exportaciones pecuarias bonaerenses y el espacio mercantil rioplatense (1768-1854). En R. Fradkin y J. C. Garavaglia (Eds.), En busca de un tiempo perdido: La economía de Buenos Aires en el país de la abundancia, 1750-1865 (pp. 159-193). Buenos Aires: Prometeo Libros.

Sabato, H. y Romero, L. A. (1992). Los trabajadores de Buenos Aires: La experiencia del mercado, 1850-1880. Buenos Aires: Sudamericana.

Salvatore, R. D. (2003). Wandering paysanos: State order and subaltern experience in Buenos Aires during the Rosas era. Durham y Londres: Duke University Press. DOI: https://doi.org/10.1515/9780822384731

Santilli, D. (2020a). Consumption and Living Standards in Buenos Aires. Consumer Baskets and Income Between the Late Colonial Age and the First Half of the 19th Century. Revista de Historia Económica, 38(2), 311-342. https://doi.org/10.1017/S0212610920000063 DOI: https://doi.org/10.1017/S0212610920000063

Santilli, D. (Ed.) (2020b). Niveles de vida en un país en ciernes. Dimensiones de la desigualdad en la Argentina en el largo plazo, 1700-1900. Buenos Aires: Prometeo.

Schmit, R. (2016). Precios de bienes importados en Buenos Aires, 1824-1850. Folia Histórica del Nordeste, 26, 140-154. Recuperado de https://iighi.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/sites/29/2016/11/v0n26a08.pdf DOI: https://doi.org/10.30972/fhn.026892

Schmit, R. (2020). Prices and Early Inflation in Buenos Aires During the First Half of the 19th Century (1824-1850). Revista de Historia Económica, 38(2), 343-367. https://doi.org/10.1017/S0212610919000351 DOI: https://doi.org/10.1017/S0212610919000351

Stephenson, J. Z. (2018). “Real” wages? Contractors, workers, and pay in London building trades, 1650-1800. The Economic History Review, 71(1), 106-132. https://doi.org/10.1111/ehr.12491 DOI: https://doi.org/10.1111/ehr.12491

Thul, F. (2016). Relaciones laborales en el sector de la construcción en el Montevideo tardo-colonial. La construcción de las fortificaciones y de la Iglesia matriz, 1760-1808. Revista Uruguaya de Historia Económica, 6(10), 48-64. Recuperado de http://www.audhe.org.uy/images/stories/upload/Revista/Revista_10/thul%2048-64.pdf

Zegarra, L. F. (2020). Living Costs and Real Wages in Nineteenth Century Lima: Levels and International Comparisons. Australian Economic History Review, 60(2), 186–219. https://doi.org/10.1111/aehr.12186 DOI: https://doi.org/10.1111/aehr.12186